Cordyceps sinensis – maczużnik chiński

cordyceps-sinensis-ilustrace

Cordyceps jako ładowarka energii? Tak, zdecydowanie tak można by opisać tego grzyba z wysokich partii Himalajów. To właśnie jego pochodzenie nadało mu moc stymulowania ludzkiej odporności i immunitetu.

Cordyceps jest wszechstronnie korzystny dla organizmu ze względu na swoje aktywne składniki. Przynosi jej odporność na bakterie, wirusy, pasożyty, a nawet stres fizyczny i psychiczny.

 

Cordyceps w ujęciu tradycyjnej medycyny chińskiej

Według tradycyjnej medycyny chińskiej Cordyceps charakteryzuje się ciepłą temperaturą, słodkim smakiem. Grzybowi temu przypisuje się tropizm do nerek i płuc.

Jak ten lek charakteryzuje Cordyceps? Możemy śmiało powiedzieć, że jest to bardzo potężny dostawca energii. Po prostu oceń: zdarza się, że ktoś stara się prowadzić zdrowy tryb życia, a mimo to choruje. Drugi z kolei żyje niezdrowo i zdrowie służy mu dość niezawodnie przez długi czas. Przyczyna może tkwić w esencji, którą są nasze dary rodowe.

Istotę jing można określić jako podstawową siłę ludzkiego życia. Esencja nie jest obecna w tym samym stopniu przez cały czas, ale znika w związku z pewnymi negatywnymi wydarzeniami w naszym życiu. Możemy wymienić nie tylko nadmierny wysiłek w pracy, tzw. życie na pełnych obrotach, zbyt małą ilość snu i niewłaściwą dietę. To po prostu nie są idealne składniki dla esencji. Nie są to również uczucia niezadowolenia i wahania nastroju. Podobnie z długotrwałymi chorobami lub nadmiarem alkoholu i substancji uzależniających. Esencja zmniejsza się również w przypadku kobiet wraz z porodem, a u mężczyzn jest to seks. Esencja również zanika wraz ze starzeniem się i bardzo trudno jest ją odzyskać.

Cordyceps dostarcza esencję

Tradycyjna medycyna chińska mówi, że tę esencję można uzupełnić poprzez praktykę Tai Qi lub Qi Kung. Inną opcją są różne praktyki taoistyczne, medytacja. Jednym z niewielu pokarmów, które mogą dostarczyć esencji jest chiński grzyb Cordyceps. Wynika to z faktu, że grzyb ten wspiera nerki – jang i esencję. Gąsienica chińska jest więc korzystna na wiele innych sposobów, którym teraz się przyjrzymy.

Cordyceps wspiera nerki

Cordyceps okazał się również przydatny w przypadku niskiej funkcji tarczycy, która jest związana z osłabionym yang. Wtedy można go połączyć z Coriolą lub Reishi.

Tak więc według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej Cordyceps ma pozytywne znaczenie dla wzmocnienia nerek yang i yin (ich pustki). W związku z tym ukierunkowany jest głównie na skutki silnego stresu fizycznego i zalecany przy chorobach przewlekłych. Głównie stosowany, gdy ktoś czuje się wyczerpany, zmęczony, cierpi z powodu zimna. Jej pozytywne działanie wykazano nawet w zespole wypalenia zawodowego.

Ponieważ wzmacnia nerki, moc tego grzyba jest stosowana w przypadkach różnych problemów seksualnych (impotencja, niskie libido, słaba jakość spermy) czy również w niepłodności, która coraz częściej wymieniana jest jako problem cywilizacyjny, a więc wśród stosunkowo powszechnych powikłań zdrowotnych. Cordyceps jest również zalecany przy problemach z nerkami według zachodniego podejścia – możemy tu wymienić chociażby zapalenie nerek czy nawet ich niewydolność.

Ten grzyb może również przynieść korzyści innym częściom układu moczowego, a konkretnie przy zapaleniu pęcherza. Zapalenie pęcherza moczowego częściej dotyka kobiet (ze względu na ich anatomię), ale dotyka również mężczyzn. Wspólne stosowanie z Coriol często okazywało się przydatne w tym zakresie. Należy jednak uważać, aby to połączenie było stosowane tylko w okresie przejściowym, czyli w czasie, kiedy dana osoba nie ma aktualnie trudności. Jeśli jest to stan ostry (stan zapalny), to zwiększa się tylko dawkę leku Coriol. Pielęgnację dróg moczowych w tym przypadku można również uzupełnić o herbatkę urologiczną lub wzmocnić ogólny reżim picia. Antybiotyki powinny być podawane tylko wtedy, gdy jest to nieuniknione.

Cordyceps ma znaczenie w nadwadze, kiedy według tradycyjnej medycyny chińskiej dochodzi do patologicznych złogów płynów. Kiedy człowiekowi jest zimno i śledziona jest osłabiona, musi wymieszać płyny. I to właśnie Cordyceps może pobudzić metabolizm płynów – we współpracy ze śledzioną i płucami.

Cordyceps jest szczególnie przydatny, gdy jesteś bardzo zmęczony i masz problemy ze snem. Stosuje się go np. razem z jujube i reishi. Nie nadaje się jednak na problemy z bezsennością.

Ponieważ Cordyceps poprawia układ odpornościowy, ale także zwiększa wydajność i skraca fazę regeneracji, jest również doskonały dla sportowców, którzy mogą wykorzystać ten ciekawy chiński grzyb w treningu i wydajności.

Tropizm do płuc

Ponieważ Cordyceps ma tropizm (skupienie narządów) do płuc, jego stosowanie jest bardzo korzystne przy problemach z układem oddechowym związanych z obniżoną odpornością. Nie stosuje się go w ostrych stanach chorobowych, takich jak grypa, przeziębienie. Na przykład zdolność do wzmacniania płuc może być wykorzystywana w przypadku kaszlu, w tym astmatycznego, oraz innych problemów z płucami (takich jak przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP) lub rozedma płuc (rozedma)). Innym zastosowaniem jest suchość w płucach, która towarzyszy przewlekłemu kaszlowi. Cordyceps wzmacnia układ oddechowy. Stosuje się go również w przypadku alergii u dzieci.

Nie możemy zapomnieć o harmonizacji psychiki, którą Cordyceps (wraz z Reishi) posiada dzięki efektowi An Shen.

(1, 2)

Cordyceps zweryfikowany w praktyce pod kątem:

  • podpora rywzmocnienie odporności – większość innych grzybów dobrze jest dodać,
  • wspomagają szybszą regenerację – Reishi, Coriolus też dobrze jest dodać,
  • regulacja tarczycy – Reishi, Agaricus dobrze jest dodać,
  • wspomagają funkcje serca i układu krążenia – dobrze jest dodać także Reishi, Agaricus, Shiitake,
  • wspomagają pracę płuc, ich funkcjonowanie i regenerację, (w przypadku astmy, rozedmy, przewlekłej obturacyjnej choroby płuc – można dodać Reishi, Coriolus,
  • wspomagają funkcjonowanie nerek,
  • lepsza odporność na stres – można dodać Reishi, Hericium,
  • regulacja płodności i dysfunkcji/zaburzeń seksualnych (wsparcie libido),
  • wsparcie dla nastroju człowieka – można dodać również Reishi, Hericium,
  • redukcja stresu oksydacyjnego, działanie przeciwstarzeniowe – można dodać Resihi, Polyporus,
  • pomoc przy infekcjach takich jak borelioza – można dodać Coriolus.

Cordyceps może być również stosowany w następujących przypadkach:

długotrwały kaszel, choroby płuc (przewlekła obturacyjna choroba płuc – POChP, rozedma płuc, rozedma), alergiczny nieżyt nosa, astma (szczególnie u dzieci), zakażenia wirusowe lub bakteryjne, nawracające zakażenia dróg moczowych, zmęczenie, lęk, depresja, wyczerpanie, słaba odporność od dzieciństwa, ochrona wątroby (marskość, zapalenie wątroby), osteoporoza, na obniżenie cholesterolu, regeneracja mięśni, pobudzenie krążenia krwi, w arytmii, miażdżycy, do regulacji menstruacji (obfite miesiączki, metrorrhagia (krwawienie z macicy poza cyklem miesiączkowym)), wsparcie przy niewydolności nerek, uspokojenie stresu, aktywacja fagocytozy makrofagów, do zwiększenia liczby płytek krwi (małopłytkowość po chemioterapii), przy boreliozie, alergii na spermę, do zwiększenia poziomu męskiego hormonu płciowego, do poprawy jakości spermy, przeciw przedwczesnemu wytryskowi lub impotencji.

Właściwości Cordyceps

Nazwa botaniczna: Cordyceps sinensis, od niedawna Ophiocordyceps sinensis
Czeski: housenice čínská
Tybetański: yartsa gunbu (“letnia trawa, zimowa gąsienica”)
Chiński: dōng chóng xià cǎo, chong cao (“roślina owadów”)
Japońska: tōchūkasō
Angielski: caterpillar mushroom
Inne nazwy: owady zimowe, trawa letnia

Cordyceps (Cordyceps sinensis) to jadalny pasożytniczy grzyb. Gąsienica chińska należy do rodzaju Cordyceps (znanych jest około 700 gatunków), wśród których znajdziemy również Cordyceps militaris – czeską czerwoną gąsienicę, która pasożytuje na poczwarkach i larwach gąsienic bielinka, występuje również w naszym kraju. Można go również spotkać w pozostałych częściach Europy, Ameryki Północnej i Azji. W przeciwieństwie do gąsienicy chińskiej, ta sztucznie hodowana jest używana, ponieważ jej naturalna forma nie ma znaczenia. Inne gatunki to Cordyceps gunnii, Cordyceps liangshamensis.

Wzrost grzyba

Grzyb Cordyceps sinensis jest interesujący ze względu na swój niezwykły rozwój. Zarodniki grzyba zostają uwięzione na powierzchni gąsienicy motyla kolczastego (Thitarodes armoriacanus) – w ten sposób zostaje ona zarażona grzybem i zagrzebuje się w glebie, aby kontynuować kolejny etap rozwoju. Jednak pasożytniczy grzyb stopniowo ją pochłania. W ciągu nawet 6 lat Cordyceps wypełnia całą chitynową skorupę sklerotami, tworząc podstawę dojrzałego grzyba.

W miesiącach letnich ostatniego roku grzyb, poprzez wytwarzane mikotoksyny, zabija całkowicie gąsienicę, a z głowy wyłania się twór przypominający głowę (stromatum). Stromaty są wielkości około 8-10 cm i mają czerwonobrązowy kolor. To właśnie tam wytwarzane są zarodniki, które ponownie uwalniane są do środowiska w celu zarażenia innych larw motyli. Cordyceps może jednak zarażać także inne owady, ale w przypadku Ophiocordyceps sinensis jest to zazwyczaj wspomniana wyżej larwa ćmy. Co ciekawe, jej stadium rozwojowe trwa 5 lat, a dorosła ćma żyje tylko 25 dni.

Występowanie grzyba

Na wysokości 3500 m n.p.m., zwłaszcza na płaskowyżach chińskich prowincji Syczuan (Sichuan) czy Yunnan w Tybecie, panują idealne warunki dla Cordyceps. Na wolności stał się bardzo rzadki. Od czasu zorganizowania “nalotów” na tego ciekawego grzyba, jego liczebność w ostatnim ćwierćwieczu spadła o 90%. Ceny systematycznie rosły, zwłaszcza pod koniec lat 90. W 2008 r. ceny handlowe wynosiły od 3 000 do 18 000 USD, w zależności od jakości. Produkcja na płaskowyżu tybetańskim była szacowana na 80-175 ton w 2009 roku. Zbiory są więc regulowane.

Z tego powodu często preferowana jest uprawa sztuczna. Zbiór grzybów odbywa się od kwietnia do sierpnia. Bardzo trudno jest go znaleźć w naturze. Jeśli chcielibyście kupić tego rzadkiego grzyba, mamy dla Was jeszcze bardziej szczegółowe dane – cena za 4 sztuki podawana jest na około 100 USD, a 1 sztuka waży zaledwie 0,5 grama. Zapotrzebowanie jest ogromne, dlatego za Cordyceps sinensis na rynku przechodzą również inne grzyby z rodzaju Cordyceps, takie jak wspomniany Cordyceps militaris. Warto zaznaczyć, że choć mają bardzo podobne działanie, to nadal nie mogą zastąpić chińskiej gąsienicy.

W produkcji sztucznej za najbardziej efektywny szczep grzybni Cordyceps uważa się tzw. CS-4 (paecilomyces hepialy). Szczep ten został zidentyfikowany w 2001 roku poprzez sekwencjonowanie DNA. Jest on hodowany sztucznie na podłożu. Początkowo stosowano soję, ale ze względu na niebezpieczeństwa: albo stosowanie genetycznie modyfikowanej soi, albo alergie na soję, albo obawy o eukenozę16, preferowanym substratem stał się ryż.

(1-4)

Cordyceps w historii

Cordyceps sprawdził się na przestrzeni wieków, kiedy to był obficie stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej i tybetańskiej.

Ze starożytnych opowieści można dowiedzieć się, jak działanie Cordyceps zostało odkryte przez pasterzy jaków. Te zwierzęta, które oprócz trawy przyjmowały ten wspaniały grzyb, były potem silniejsze, zdrowsze, miały więcej potencji i mnóstwo witalności. To właśnie te odkrycia były na tyle ważne, że pasterze sami zaczęli ją spożywać.

W zapisach historycznych grzyby te pojawiają się już około 620 roku n.e. (za czasów dynastii Tang) i nie są nieobecne w chińskich zielnikach – pierwszy opis podano w New Collection of Materia Medica (1757) za czasów dynastii Quing. Świat zachodni był pod tym względem nieco w tyle i na “odkrycie” Cordyceps czekano aż do 1726 roku, kiedy to został przedstawiony ekspertom na konferencji mykologicznej w Paryżu. Grzyb ten był wymieniany w atlasach mykologicznych, ale bez wzmianki o jego działaniu. Zostały one odkryte dopiero 2 wieki później. W 1964 roku Cordyceps został włączony jako roślina lecznicza do aktualnej farmakologii chińskiej.

(3)

Poszczególne składniki Cordyceps

Dla organizmu człowieka cenna jest ilość związków bioaktywnych, które na niego działają. Wyizolowane związki mogą działać samodzielnie. Interakcja tych związków jest jednak znacznie bardziej znacząca. Dzięki temu wpływają one na cały organizm i mogą przynieść mu znacznie więcej korzyści.

Składniki chemiczne grzyba Cordyceps zostały po raz pierwszy określone w 1957 roku. Najpierw wyizolowano krystaliczną substancję, nazwaną kwasem kordycepsowym, ale później zidentyfikowano ją jako D-mannitol. Dalsze badania poszczególnych komponentów nie ujawniły żadnych bardziej znaczących nowych struktur. Były to znane substancje, do których należały m.in. aminokwasy, kwas stearynowy, ergosterol, uracyl, adenina, adenozyna, kwas palmitynowy i inne popularne związki.

(2-3)

Nukleozydy

Ponad 10 nukleozydów i związków pochodnych to jeden z powodów, dla których Cordyceps jest tak korzystny dla ludzi. Konkretnie w tym grzybie występują: adenozyna, adenina, guanina, guanozyna, cytydyna, inozyna, hipoksantyna, cytozyna, a także kordycepina.

Głównym nukleozydem jest adenozyna. Co ciekawe, w hodowanym Cordycepsie jest więcej tej substancji niż w naturalnej gąsienicy chińskiej. Nukleozydy wiążą się z receptorami w komórkach ciała, w tym w komórkach nerwowych i odpornościowych. Te z kolei regulują funkcje komórkowe. W przypadku komórek odpornościowych (makrofagów) synteza cytokin przeciwzapalnych, czynnika wzrostu – dba np. o naprawę naczyń krwionośnych – może wzrosnąć, gdy adenozyna wiąże się z receptorem. Wysoka zawartość adenozyny powoduje mniejszą krzepliwość krwi. Adenozyna przekazuje energię, może wywierać szeroki zakres cytoprotekcji, być może jest w stanie zapobiegać uszkodzeniom tkanek. Istnieje możliwość zastosowania w przewlekłej niewydolności serca.

W Cordycepsie składnikiem, który się wyróżnia jest kordycepina (cordycepin), czyli 3′-deoksyadenozyna. Jest to szczególnie ważne dla skutecznego zarządzania eukenozą16i. Blokuje proliferację (obfitą proliferację) poprzez wiązanie się z receptorem adenozynowym A3, eukenozy16 nie dochodzi wówczas do proliferacji, a więc inicjowane są procesy apoptotyczne. W efekcie eucensored16 zostaje zniszczony Cordycepina odpowiada również za neutralizowanie wolnych rodników czy np. zmianę aktywności układu immunologicznego, przeciwdziałanie rozwojowi miażdżycy i ochronę układu krążenia. Niektóre z badań opisują, że podawanie tej substancji zmniejsza ból, a dodatkowo następuje wzrost produkcji hormonów płciowych.

(1, 3, 7)

Nukleotydy

W Cordyceps występują również nukleotydy, a konkretnie 5-monofosforan urydyny (UMP), 5-monofosforan guanozyny (GMP) czy 5-monofosforan adenozyny (AMP). Ich działanie polega na wzmacnianiu układu odpornościowego, regulowaniu metabolizmu kwasów tłuszczowych, a także wspomaganiu wchłaniania żelaza z przewodu pokarmowego. Ważną funkcją jest również gojenie i naprawa uszkodzonych tkanek.

Białko

Grzyby są bardziej podobne do roślin, ale zawierają również wiele białek, takich jak enzymy. W Cordycepsie są to głównie DNazy, które rozszczepiają DNA, ale także proteinazy serynowe, które pomagają rozpuszczać skrzepy krwi (fibrynolityczne).

Oprócz białek złożonych, Cordyceps zawiera również składniki budulcowe, aminokwasy. Istnieją również aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi sam wytworzyć, więc musi je dostarczać. Przykładem jest tryptofan, z którego powstaje serotonina, ważny neuroprzekaźnik, którego niedobór powoduje depresję.

Cordyceps zawiera również polipeptydy, związki złożone z ponad 10 aminokwasów. Wiele z nich może rozszerzać naczynia krwionośne, regulować ciśnienie krwi, zabijać eukenozy16, neutralizować wolne rodniki, czy również przeciwdziałać stanom zapalnym. Do polipeptydów należy m.in. miriocyna, która może zabijać bakterie chorobotwórcze. Występuje również kordycedypeptyd A, kordymina, kordyceamidy A i B.

Cyklosporyna jest ważnym peptydem. Jest to lek immunosupresyjny, co oznacza, że tłumi odpowiedź immunologiczną i co ważne, nie niesie ze sobą ryzyka poważnych działań cytostatycznych (indukcja leukopenii). Peptyd ten jest stosowany po przeszczepach narządów. Przeprowadzono kilka badań, w niektórych z nich łączono podawanie cyklosporyny samodzielnie i z gąsienicą chińską. Większe, kontrolowane placebo badanie 69 pacjentów po przeszczepie nerki nie wykazało uszkodzenia nerek sugerowanego przez niektóre ustalenia.

(1, 6, 8)

Steroly

Związki sterolowe mają duże znaczenie fizjologiczne i działają jednocześnie w kilku aktywnościach biologicznych. Te fitosterole szczególnie wyróżniają się działaniem cytotoksycznym, czyli przeciwstawiają się16 komórkom, ale także bakteriom czy drożdżom. Tych związków sterolowych w Cordycepsie jest bardzo dużo. Najliczniej reprezentowany jest ergosterol i jego związki takie jak Δ3ergosterol, ceraterol, nadtlenek ergosterolu, β-sitosterol, daucosterol, kampesterol, stigmasterol, H1-A.

Ergosterol jest prekursorem witaminy D2, która jest wytwarzana przez światło ultrafioletowe. β-sitosterol jest dobry na powiększoną prostatę, a także działa profilaktycznie na eukenozę16, prostatę czy okrężnicę. Ten, jak i inne fitosterole – stigmasterol i kampesterol – zmniejszają wchłanianie cholesterolu z jelita do krwiobiegu. Samoistnie, słabo wchłaniany sterol H1-A może również skutecznie wspierać regenerację nerek, a jednocześnie jest w stanie niszczyć komórki, w tym te eukeniczne16. Interesujący jest jego wpływ na układ odpornościowy. Moderuje jego aktywność, dlatego H1-A może być dobrze wykorzystywany w chorobach autoimmunologicznych.

(6)

Tłuszcze i wolne kwasy tłuszczowe

Podobnie jak nasiona, orzechy czy zwierzęta, Cordyceps zawiera tłuszcze, a nawet 28 nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych (kwas laurynowy, pentadecylowy, krystaliczny, oleinowy, palmitynowy czy stearynowy).

Kwasy tłuszczowe są ważnym budulcem. Mogą być wykorzystywane do syntezy innych produktów, ale także do bezpośredniego wpływania na procesy w organizmie poprzez wiązanie się z receptorami na komórkach. W ten sposób biorą udział w regulacji metabolizmu cukrów i tłuszczów oraz aktywności układu odpornościowego. Na przykład kwas palmitynowy wiąże się z receptorami na komórkach w trzustce, gdzie produkowana jest insulina. Wiązanie to zwiększa syntezę i uwalnianie insuliny do krążenia. Dzięki temu obniża się glikemia. Należy również przyjąć, że to właśnie kwasy tłuszczowe przyczyniają się do aktywności immunomodulacyjnej tego grzyba.

(3, 6, 7)

Polisacharydy

Zasadniczym składnikiem Cordyceps są cukry złożone (polisacharydy). Czy są to ß-mannany, polimery ß-mannanu, ale także (1 → 3)-α-D-glukan). Polisacharydy są wyjątkowe ze względu na swoją bogatą aktywność biologiczną: działanie przeciwzakaźne16, przeciwgrypowe, hipoglikemiczne i hipocholesterolemiczne. Ponieważ biorą one udział w harmonizowaniu funkcjonowania układu odpornościowego, nie tylko neutralizują wolne rodniki (czyli nie mniej ważne działanie antyoksydacyjne), ale także obniżają stężenie cukru i tłuszczu we krwi. Dzielą się na zewnątrzkomórkowe (pozakomórkowe, egzopolisacharydy) i wewnątrzkomórkowe, które wchodzą w skład komórek.

Skład polisacharydów decyduje następnie o ich działaniu. Zależy więc z jakich monosacharydów się składają, jak bardzo są rozgałęzione i jaka jest ich masa cząsteczkowa. Glukany wydają się być jak dotąd najważniejsze, przy czym Cordyceps zawiera zarówno gatunki alfa jak i beta.

Grzyby tworzą EPS, czyli polisacharydy zewnątrzkomórkowe, a następnie je uwalniają. Mają masę cząsteczkową 5-200 kDa, więc są mniejsze, a mimo to wykazują znaczną aktywność antyoksydacyjną i immunomodulacyjną. Należy do nich cząsteczka EPS-1A (nisko rozgałęziony polisacharyd (1 → 6)-α-d-glukoza i (1 → 6)-α-d-mannoza).

Silne właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i zwalczające eukenozę16 są typowe dla wewnątrzkomórkowych polisacharydów (IPS) pozyskiwanych z mycelii grzybów lub owocników Cordyceps. Największą grupę stanowią glukany, głównie 1,3-α-D-glukany, 1,3-β-D-glukany i 1,4-α-D-glukany. Masa cząsteczkowa waha się w granicach 7,7-1180 kDa, osiągając tym samym wyższe wartości niż polisacharydy pozakomórkowe.

Najsilniej działającymi antyoksydantami są IPS o masie cząsteczkowej 8,1-460 kDa. Mają one właściwości przeciwzapalne i mogą wzmocnić układ odpornościowy. Mają ważne właściwości antyeukeniczne16, mogą obniżać cholesterol i glikemię. Należy do nich glukan CPS-2, który może być również stosowany w celu ochrony i wzmocnienia funkcjonowania niewydolnych nerek. Polisacharyd CPS-1 (rozgałęziony glukomannanogalaktan) jest ważny ze względu na działanie immunostymulujące. Jest wyizolowany z grzybni i może dodatkowo neutralizować wolne rodniki i zmniejszać glikemię. Moc antyoksydacyjną można porównać do witaminy C.

Chityna, nierozpuszczalny polisacharyd i nierozpuszczalny błonnik, jest potrzebna do wspierania perystaltyki i składu mikroflory jelitowej.

Cordyceps zawiera również oddzielne monosacharydy, disacharydy i oligosacharydy. Choć saponina monosacharydowa występuje w niewielkich ilościach, na uwagę zasługuje jej aktywność eukeniczna11.

(6, 7)

Inne ważne składniki Cordyceps

Aby dopełnić obrazu bogactwa składników Cordyceps, należy wspomnieć o innych substancjach. Oprócz witamin (D, E, K, witaminy z grupy B i trochę witaminy C), występują minerały i pierwiastki śladowe (sód, potas, wapń, żelazo, magnez, mangan, cynk i selen). Przeciwzapalne aurantiamidy są cenione za swoje właściwości przeciwbólowe, które zmniejszają ból. Wykazano również, że kordyceamidy A i B wykazują aktywność cytotoksyczną. Melanina jest silnym antyoksydantem i częścią pigmentu ludzkiego ciała, zapewnia kolor oczu, włosów i skóry.

Gąsienica chińska zawiera 18 rodzajów aminokwasów, które mają głównie działanie uspokajające i hipnotyczne. Z neuroprzekaźników wspomnieliśmy już o serotoninie, której podstawą jest tryptofan. Tryptofan jest uważany za najsilniejszy składnik i niezbędny aminokwas. Cordyceps zawiera również wtórne metabolity, także inny neuroprzekaźnik o działaniu raczej moderującym: GABA (kwas gamma-aminomasłowy). Metabolitem jest również lovastatyna, która obniża poziom lipidów. Jako “nowy” aminokwas możemy wymienić ergotioneinę. Odpowiada ona za ochronę komórek przed uszkodzeniami i neutralizację wolnych rodników.

D-mannitol znany jest również jako kwas kordycepowy. Być może masz go w podświadomości jako słodzik. Ale substancja ta jest stosowana w medycynie przy podwyższonym ciśnieniu wewnątrzczaszkowym, ponieważ zwiększa wydalanie płynów. Na podstawie badań farmakologicznych i badań klinicznych naukowcy wymieniają również kwas kordycepowy jako środek moczopędny i zmiatacz wolnych rodników. Kordyliny znane są przede wszystkim ze swojego działania przeciwzapalnego i łagodzenia stresu oksydacyjnego, ponieważ działają ograniczając powstawanie jonów ponadtlenkowych.

(3, 6, 7)

Działanie Cordyceps

Wspomnieliśmy już o niektórych efektach działania poszczególnych składników. Efekty te kumulują się następnie w całym grzybie i następuje wzmocnienie jego ogólnych właściwości.

Cordyceps wyróżnia się bardzo wszechstronnym zastosowaniem

Można powiedzieć, że ten zdrowy grzyb można wykorzystać na niemal każdą dolegliwość zdrowotną. Dla niektórych z nich jest to nawet specjalista.

Czy to dla wzmocnienia organizmu w przemęczeniu, czy może w długotrwałych chorobach, problemach z układem oddechowym, pomaga również w leczeniu chorób cywilizacyjnych. A ponieważ najlepiej oprzeć te fakty na badaniach naukowych, możemy zaproponować kilka. Ponadto Cordyceps ma udowodnione wielowiekowe zastosowanie w ramach tradycyjnej medycyny chińskiej.

Wyniki badań pochodzą z eksperymentów nie tylko na kulturach komórkowych i zwierzętach laboratoryjnych, ale należy wspomnieć również o testach na ochotnikach.

Cordyceps radzi sobie z eukensorycznymi 16 komórkami

eucensored16 jest coraz więcej, ale na szczęście ta poważna choroba nie musi już oznaczać śmierci. Wiele rodzajów eukenozy16 ma podłoże dziedziczne (jak np. geny BRCA w eukenozie16). Niektóre rozwijają się w wyniku zakażenia (eukensor16 szyjki macicy) lub niewłaściwego trybu życia (eukensor16 jelit i płuc). W zależności od rodzaju i stopnia zaawansowania choroby wybiera się leczenie, które często jest dość agresywne i ma poważny wpływ na pacjenta. Wśród opcji są operacja, radioterapia lub chemioterapia. Poszukuje się więc nowych sposobów na leczenie choroby bez zbytniego osłabiania osoby zainteresowanej.

Jedną z możliwości jest zastosowanie Cordyceps. Grzyb ten jest testowany na kulturach komórkowych wykonanych z różnych typów eukenozy16 i bada się, jak komórki eukenozy16 reagują na Cordyceps lub jego wyekstrahowane składniki. Wykazano, że komórki eucensored16 przestają się dzielić z powodu tego grzyba. Ponieważ cykl komórkowy jest zatrzymany, eucensored11 nie może się powiększyć. W wyniku spożywania Cordyceps, komórki eucensored16 ulegają apoptozie (programowanej śmierci komórki), ponieważ aktywowany jest wewnątrzkomórkowy szlak sygnałowy, a następnie kaspazy i w wyniku tego procesu komórka umiera.

Cordyceps został przebadany pod kątem EAC (Ehrlich ascites eucensored13), który jest tzw. niezróżnicowanym eucensored13 i jest podobny do ludzkiego eucensored11. Charakteryzuje się szybkim rozprzestrzenianiem, dużą podatnością na przeszczepy i krótkim czasem życia. Cordyceps został również sprawdzony pod kątem działania na eucensored16 jelita, eucensored13 płuca, eucensored13,eucensored13, eucensored16, prostatę, jądra. Jednocześnie należy wspomnieć, że podczas tego działania grzyb nie uszkadza zdrowych komórek. Warto wspomnieć, że zarówno naturalne, jak i uprawne formy gąsienicy chińskiej wykazywały działanie eukeniczne11. Badano również podawanie łącznie z innymi metodami chemioterapii.

Cordyceps ma również wpływ na zmniejszenie eukenozy15 (zdolność komórek eukenozy16 do odchodzenia z mas eukenozy11 do układu limfatycznego lub naczyniowego). Działa nie tylko bezpośrednio na komórki i ich ruchliwość, ale także zmniejsza rozszczepienie tkanki międzykomórkowej. Dzięki tej ochronie komórka eucensored16 po prostu nie może wejść i zaszkodzić organizmowi.

Wyniki na hodowlach komórkowych są bardzo podobne do eksperymentów na zwierzętach laboratoryjnych, którymi są najczęściej szczury i myszy z euklidesem16. Chorym zwierzętom podaje się Cordyceps. Następnie ich stan jest porównywany do chorych zwierząt, które nic nie otrzymały. Okazuje się, że zwierzęta, które przyjmowały Cordyceps, żyły dłużej i skurczyły swoje eukeniczne11 ciało oraz produkowały znacznie mniej eukenicznych15.

Grzyb ten był również korzystny u myszy z glioblastomą, bardzo agresywnym, w zasadzie nieuleczalnym rodzajem eukenozy11. Przeprowadzono duże badania z Cordyceps militaris i jego sfermentowaną formą. Z obserwacji wynika, że grzyb może zatrzymać cykl komórkowy, dodatkowo stymulować degradację chromosomalnego DNA i w efekcie może prowadzić do apoptotycznej i autofagicznej śmierci hodowanych komórek glejaka.

Cordyceps jest bardzo efektowny w tym, że nie tylko działa bezpośrednio na eucensored16y, ale dodatkowo wzmacnia eucensored16 odporność. Dzięki temu układ odpornościowy może znacznie aktywniej i z większą skutecznością zaangażować się w walkę eukensoryczną16.

(9-11)

Cordyceps wspomaga układ odpornościowy

Cordyceps sinensis od dawna jest stosowany przeciwko infekcjom układu oddechowego, a także przeciwko eukenozie16. Naukowcy stwierdzili, że Cordyceps w znacznym stopniu przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego. Wpływa głównie na komponent komórkowy, czyli komórki odporności wrodzonej, którymi są fagocyty (makrofagi, komórki dendrytyczne, neutrofile), a także komórki tuczne, eozynofile, bazofile i komórki naturalnie zabójcze (czyli komórki NK). Cordyceps działa również na komórki odporności nabytej, którymi oprócz komórek NK są limfocyty T i B. Ogólny wpływ na aktywność komórek odpornościowych powoduje wzrost produkcji wysoce pożądanych przeciwciał ochronnych.

Cordyceps regeneruje również i wzmacnia błony śluzowe i skórę, przez które do organizmu może dostać się niebezpieczeństwo, np. w postaci bakterii. Komórki odpornościowe odpowiadają przede wszystkim na polisacharydy, dla których mają na swojej powierzchni receptory. Związanie polisacharydu z receptorem aktywuje procesy wewnątrzkomórkowe. Mogą one następnie prowadzić do produkcji czynników, które mogą zabijać bakterie (defensyny, laktoferyna), a także cytokin – wpływają one na aktywność innych części układu odpornościowego (np. IL-1, TNF-alfa, IL-6).

Jeśli chodzi o makrofagi i komórki dendrytyczne, to na przykład następuje wzrost fagocytozy, czyli zdolności do pochłaniania, przetwarzania i ostatecznie niszczenia obcych cząstek, czyli także bakterii lub wirusów (kompletnych cząstek wirusów). Części pochłoniętych cząstek są następnie eksponowane przez te komórki na ich powierzchni. Tam też mogą być rozpoznawane przez inne komórki odpornościowe, teraz konkretnie limfocyty T, które następnie aktywują limfocyty B, a tym samym produkcję przeciwciał. Pomaga to w obronie przed infekcjami, ale także w przeciwdziałaniu infekcjom16.

Oprócz działania aktywizującego, Cordyceps może moderować aktywność immunologiczną. Dzieje się tak, gdy jest on patologicznie podwyższony przez długi czas. Poprzez działanie chińskiej gąsienicy układ odpornościowy staje się zharmonizowany. Stłumione zostają przewlekłe stany zapalne, zmniejsza się częstość występowania reakcji alergicznych i chorób autoimmunologicznych. Na podstawie badań na ochotnikach można potwierdzić przydatność spożywania Cordycepsa np. u pacjentów z autoimmunologiczną chorobą tarczycy, u których poziom autoprzeciwciał spadł po zażyciu tego grzyba leczniczego.

8-tygodniowe badanie kliniczne na osobach zdrowych wykazało, że polisacharydy i adenozyna z produktu Cordyceps przyczyniły się do efektów immunoregulacyjnych. Związki te wykazały działanie immunomodulacyjne i hamujące wzrost poprzez zwiększenie aktywności fagocytarnej makrofagów. Naukowcy uważają, że promowanie proliferacji splenocytów u myszy (poprzez podawanie produktu Cordyceps) ostatecznie zwiększa ekspresję IL-12, IFN-y i TNF-a poprzez stymulację odporności komórek T. Z tej perspektywy polisacharydy i adenozyna są uważane za ważne, ponieważ wyzwalają i indukują efekt immunomodulacyjny poprzez aktywację makrofagów, zwiększając aktywność komórek NK i odpowiedzi fagocytarne.

Przeprowadzono udane eksperymenty na myszach, potwierdzające skuteczność w toczniu układowym.

Zmniejszenie zapalenia dróg oddechowych lub nadreaktywności dróg oddechowych, a także uszkodzenie błony śluzowej wystąpiło u myszy chorych na astmę.

W innych badaniach klinicznych badano, czy warto stosować Cordyceps w transplantacji. Aby zapobiec walce układu odpornościowego biorcy przeszczepu, konieczne jest podawanie leków immunosupresyjnych, czyli leków ograniczających lub zapobiegających niepożądanej aktywności układu odpornościowego. Może to spowodować zniszczenie oddanego organu. W badaniu z udziałem pacjentów po przeszczepie nerki i serca stwierdzono, że jeśli Cordyceps zostanie dodany do zwykłej terapii, organ jest lepiej przyjmowany przez organizm, a pacjent wraca do zdrowia.

(2, 6, 12)

Pozytywny wpływ Cordyceps na poziom cukru

Wiele gatunków grzybów leczniczych chwali się, że mają korzystny wpływ na cukrzycę, tzn. że obniżają glikemię u diabetyków. Do grzybów o takich zdolnościach należy gąsienica chińska. Do doświadczeń wybierane są przede wszystkim gryzonie cukrzycowe, u których wywołano chorobę poprzez sztuczne podanie streptozocyny. Hiperglikemia – wzrost stężenia cukru we krwi – występuje, ponieważ uszkodzona trzustka produkuje mniej insuliny. Jeśli cukry we krwi są podwyższone przez dłuższy czas, to części cukrowe wiążą się również z barwnikiem krwi. We krwi pojawia się wtedy hemoglobina glikowana (dokładniejsze narzędzie do określania poziomu cukru we krwi). Ale gdy gryzoniom z cukrzycą podaje się Cordyceps, glikemia spada, podobnie jak stężenie hemoglobiny glikowanej, i następuje wzrost wydzielania insuliny.

Insulina jest hormonem produkowanym przez komórki B wysepek Langerhansa w trzustce. Jest przyczyną obniżenia poziomu cukru we krwi. Przyczyną jego większej produkcji jest ochrona i regeneracja tkanki trzustki, o którą dba ten grzyb leczniczy. Ponadto komórki wykazują lepszą wrażliwość na insulinę, za przyczynę tego stanu rzeczy można uznać przechodzenie glukozy z krwi do komórek. Jeśli komórki ignorują insulinę, glukoza nie znika z krwi. Tak więc eksperymenty potwierdziły możliwość wykorzystania Cordyceps do kontroli glikemii, jako leku przeciwcukrzycowego lub jako żywności funkcjonalnej u osób, które są w grupie wysokiego ryzyka rozwoju cukrzycy.

(6, 13)

Aktywność antyoksydacyjna Cordyceps

Wolne rodniki tlenowe i azotowe, takie jak nadtlenek wodoru (H2O2), anion ponadtlenkowy (-O2-), anion hydroksylowy (HO-) i nadtlenoazotyn (OONO-), uszkadzają komórki, ale wykonują też ważną pracę. Ma to na celu zwalczanie niektórych patogenów, takich jak bakterie czy grzyby. Toksyczność tych rodników polega na zaburzeniu działania błon komórkowych, peroksydacji lipidów, ale także na zaburzeniu działania DNA. Są one ważne, ale zagrożenie wynika z ich dużej ilości. Mają one działanie mutagenne i eukeniczne16. Stanowią one zagrożenie dla organizmu, a dodatkowo przyspieszają procesy degeneracyjne w organizmie.

Większa liczba wolnych rodników powstaje w wyniku stresu, po ekspozycji na promieniowanie UV, ale są one również spowodowane zanieczyszczeniem środowiska lub długotrwałym stanem zapalnym. Organizm do pewnego stopnia potrafi sobie z tym poradzić, ale w przypadku nadmiaru rodników, antyoksydanty trzeba uzupełniać z pożywieniem. Cordyceps może pomóc również w tym przypadku, ponieważ jest bogaty w składniki, które mogą wychwytywać i neutralizować wolne rodniki.

Badania w roztworach wolnych rodników wykazały, że Cordyceps jest bardzo skuteczny w neutralizowaniu anionu ponadtlenkowego i rodnika hydroksylowego. Przeprowadzono również eksperymenty na zwierzętach. Podanie Cordyceps spowodowało zmniejszenie stresu oksydacyjnego, oprócz wzrostu aktywności własnych enzymów organizmu neutralizujących wolne rodniki (takich jak peroksydaza glutationu).

Zdolność do redukcji stresu oksydacyjnego przypisujemy zapobieganiu eukenozie16 i procesom degeneracyjnym, dlatego Cordyceps oceniamy pod tym względem bardzo pozytywnie. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że Cordyceps wykazuje aktywność antyoksydacyjną. Naukowcy widzą za tym faktem możliwość współdziałania nie tylko w anti-aging, ale także w walce z eukenozą16, jako składnik przeciwzapalny, przeciwmiażdżycowy i immunomodulujący.

(6)

Cordyceps odmładza

Tradycyjna medycyna chińska od wieków wykorzystuje Cordyceps. Jego znaczenie upatruje się przede wszystkim w pobudzeniu organizmu i psychiki oraz w zdolności do przyspieszenia regeneracji. Cordyseps jest również uważany za adaptogen, właśnie ze względu na pomoc w radzeniu sobie ze stresem psychicznym i fizycznym. Do podobnych wyników dociera również medycyna zachodnia poprzez badania.

Kilka linijek wyżej opisaliśmy walkę Cordycepsa z wolnymi rodnikami, co ma znaczenie w “odmładzaniu”. Eksperymenty przeprowadzono z myszami, które sztucznie “postarzono” i podano im D-galaktozę. Voles zostały poddane testom labiryntu wodnego i zbadano pamięć i zdolność uczenia się. Myszy wykazywały lepsze reakcje na bodźce, lepsze zdolności do przyswajania nowych informacji oraz łatwiejsze uczenie się i zapamiętywanie informacji. Ponadto u wykastrowanych zwierząt nastąpił wzrost potencji. Można powiedzieć, że wykazano pozytywne działanie antyoksydacyjnej aktywności enzymatycznej tego grzyba i w zasadzie cały organizm został odbudowany.


(14)

Cordyceps eliminuje infekcje

Cordyceps jest cenny ze względu na różnorodne substancje o niszczącym działaniu na bakterie, wirusy, grzyby i pasożyty. Dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy, który jest w stanie lepiej zwalczać infekcje. W przypadku wirusów efekty zostały przetestowane np. na komórkach zakażonych wirusem lub na zwierzętach, u których podawanie Cordycepsa często wiąże się z dłuższym życiem. Cenną zdolnością tego grzyba jest zaburzenie syntezy wirusowego RNA (kwasu rybonukleinowego) i DNA (kwasu dezoksyrybonukleinowego), dzięki czemu wirus nie może się rozmnażać. Stosuje się to również w HIV, gdzie blokowana jest odwrotna transkryptaza.

Cordyceps osiąga również doskonałe rezultaty w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu C. Trwałe zakażenie wirusem zapalenia wątroby typu C prowadzi do przewlekłej choroby wątroby. Trudno znaleźć lek o minimalnych skutkach ubocznych. Dlatego zastosowanie chińskiej gąsienicy wydaje się być ciekawą opcją. Należy powiedzieć, że działanie przeciwwątrobowe tego grzyba zostało potwierdzone nawet u pacjentów, którzy otrzymywali Cordyceps w ramach zwykłej terapii. Stan tych pacjentów uległ znacznej poprawie, a ładunek wirusowy uległ zmniejszeniu.

Cordyceps działa nie tylko przeciwwirusowo. Również wiele bakterii, w tym bardzo niebezpiecznych, zostaje zatrzymanych dzięki temu sprytnemu grzybowi. Testy przeprowadza się zazwyczaj bezpośrednio na koloniach bakterii, do których dodaje się Cordyceps i czeka na wynik. Na przykład w przypadku paciorkowców wzrost kolonii zostaje ograniczony i bakterie już się nie rozmnażają. Szczury, które zostały zakażone paciorkowcami, mają następnie lepszą kondycję i dłuższe życie po podaniu Cordyceps niż szczury, które giną w wyniku zakażenia. Podobnie działa to na drożdżaki, w tym candida.

(8, 15)

Wpływ Cordyceps na aktywność seksualną i reprodukcyjną

Cordyceps ma pozytywny wpływ na cały organizm, w tym na zwiększenie libido, potencji i zdolności reprodukcyjnych. Właściwości te były wykorzystywane w tradycyjnej medycynie chińskiej, a obecnie są potwierdzane w badaniach. Grzyb Cordyceps umożliwia wzrost produkcji męskiego hormonu płciowego w organizmie. Wraz ze wzrostem aktywności seksualnej wzrasta i poprawia się produkcja spermy, co wpływa zarówno na jakość, jak i ruchliwość plemników. Badania wykazały, że grzyb był również w stanie przywrócić gorsze funkcje reprodukcyjne u ludzi (zarówno mężczyzn jak i kobiet).

(6, 16)

Kolejną ze zdolności Cordyceps jest rozluźnianie naczyń krwionośnych i ich rozszerzanie. Ma to znaczenie w zaburzeniach erekcji, ponieważ przyczyną może być również upośledzone ukrwienie narządów płciowych. U kobiet Cordyceps sprzyja produkcji 17β-estradiolu (estrogenu) i działa podobnie jak u mężczyzn – obfituje i uwrażliwia narządy płciowe, zwiększając pożądanie i doznania seksualne. Ilość estrogenów jest największa u kobiet w wieku rozrodczym. Jest on ważny dla rozwoju piersi, a także okresowego rozwoju wyściółki macicy i innych drugorzędowych cech płciowych. Występuje również u mężczyzn, gdzie odpowiada m.in. za regulację rozwoju plemników i libido. Ponieważ Cordyceps zwiększa poziom hormonów, jest również stosowany w okresach, gdy poziom hormonów spada, np. w okresie starzenia się.

(2, 6)

Efekty dla wzmocnienia kondycji

Wspomnieliśmy już o wpływie Cordyceps na cały organizm, jego wzmocnienie i tonizację, na co wskazuje nie tylko tradycyjna medycyna chińska, ale i współczesna nauka. Podobnie grzyb może zwalczać zmęczenie, zarówno fizyczne jak i psychiczne. Nadaje się do wzmacniania nie tylko sportowców, ale także wszystkich osób, także tych, które pracują umysłowo. Zmęczenie często objawia się jako symptom niektórych chorób i problemów zdrowotnych. Może też wystąpić chroniczne zmęczenie, które jest już poważniejszym stanem zdrowia, mającym większy wpływ na człowieka.

Opóźnianie zmęczenia fizycznego

Udowodniono zdolność Cordyceps do opóźniania zmęczenia fizycznego, co może być wykorzystane np. w osiągnięciach sportowych. Eksperymenty przeprowadzono specjalnie z elitarnymi sportowcami, których ciała są poddawane dużym obciążeniom. Po zastosowaniu Cordyceps ich aktywna wydajność jest dłuższa, a zmęczenie opóźnione. Grzyb ten zawiera bogate w energię związki, które umożliwiają lepsze oddychanie komórkowe, a także dotlenienie mięśni i wykorzystanie tlenu w organizmie.

Cordyceps pomaga wyeliminować ryzyko przetrenowania i jest bardzo korzystny po zakończeniu występu sportowego, w okresie regeneracji. W ten sposób zgromadzony w mięśniach mleczan może być szybciej rozłożony. Nagromadzenie mleczanu w mięśniach powoduje spadek pH, co skutkuje zmęczeniem mięśni i bólem. Kolejnym pozytywnym efektem Cordyceps jest także lepsza regeneracja mięśni, ponieważ po obciążeniu zwykle dochodzi do różnych minimalnych urazów.

Podobne eksperymenty przeprowadza się również na myszach i szczurach. Zwierzęta pływają w cylindrze z wodą, a po podaniu Cordycepsa pływają około 20 minut dłużej bez większego wyczerpania niż gryzonie bez Cordycepsa.

Ulga od stresu i zmęczenia

Cordyceps pomaga również na stres i zmęczenie, gdyż udowodniono jego działanie antydepresyjne. Podanie go myszom poprawia ich zdolność do adaptacji do nowych warunków, sprawia, że lepiej reagują, lepiej się uczą i są bardziej ruchliwe. Przyczyną tego jest wpływ na układy adrenergiczne i dopaminergiczne w układzie nerwowym. Inną przyczyną jest wzrost stężenia serotoniny (neuroprzekaźnika o działaniu przeciwdepresyjnym). Jego niedobór powoduje zmniejszenie przekazywania impulsów nerwowych, a także zmiany nastroju, depresję czy zaburzenia snu. Wynika z tego drażliwość i agresja. Właściwości antyoksydacyjne chińskiej gąsienicy pomogą również na zmęczenie.
(6)

Cordyceps i jego działanie na poszczególne narządy

Cordyceps jest w stanie regenerować i chronić różne organy ludzkiego ciała. Oprócz wspomnianej już trzustki (w związku z cukrzycą) są to wątroba i nerki. Jak będziecie mogli się dowiedzieć z poniższego tekstu, zarówno w przypadku wątroby, jak i nerek, właściwości Cordyceps są wykorzystywane do zapobiegania uszkodzeniom przy jednoczesnej regeneracji uszkodzonych tkanek.

Nerki są narządem narażonym na stres

Ponieważ nerki przepuszczają przez siebie wiele zanieczyszczeń, są bardzo obciążonym organem. Często są one celem zapalenia autoimmunologicznego. Zmniejszona funkcja nerek, a nawet konieczność dializowania lub przeszczepu nie jest zjawiskiem odosobnionym. Cordyceps może być również stosowany w tych przypadkach.
Cordyceps jest stosowany w chorobach nerek, takich jak przewlekłe zapalenie nerek, przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek (wynik bakteryjnego ropnego zapalenia nerek), przewlekła dysfunkcja nerek lub niewydolność nerek i zespół nerczycowy.

Korzystny wpływ na zdrowie nerek został udokumentowany badaniami.
Na przykład w jednym z eksperymentów na szczurach zatrzymano dopływ krwi do nerek (niedokrwienie), powodując uszkodzenie nerek. Nerki są bardzo wrażliwe. Uszkodzenia pozostały również po przywróceniu przepływu krwi, co niekoniecznie jest korzystne dla tych narządów. Czasami stan nerek nawet się pogarsza. Szczury, którym podawano Cordyceps, miały znacznie lepszy stan nerek niż te, którym nie podawano tego leczniczego grzyba. Działanie Cordyceps miało nie tylko charakter prewencyjny – chroniąc przed śmiercią komórek, ale także moderowało stan zapalny wywołany zabiegiem, gdyż w znacznym stopniu neutralizowało szybko rosnącą ilość wolnych rodników.

(6)

Korzystny wpływ na nerki

Można też wymienić sklerotyzację nerek. W procesie tym dochodzi do proliferacji komórek mezangialnych. Komórki te tworzą masę międzykomórkową zastępującą funkcjonalną tkankę. Cordyceps umożliwia znaczne spowolnienie, a czasem i zatrzymanie tych procesów. Funkcje nerek mogą być dzięki temu utrzymane w sprawności. Grzyby Cordyceps znacząco zmieniły proliferację ludzkich komórek mezangialnych stymulowanych przez lipoproteiny LDL.

Należy wspomnieć, że dzięki Cordycepsowi nerki są również chronione przed toksycznymi uszkodzeniami, a konkretnie przed cyklosporyną A (podawaną np. przy przeszczepach, a także w chorobach autoimmunologicznych). Jeśli pacjent musi przyjmować ten lek, to świetna wiadomość, że dzięki spożywaniu Cordycepsa zmniejszy się uszkodzenie nerek spowodowane przez lek.

Wpływ na wątrobę

Nie tylko nerki, ale również wątroba jest jednym z najbardziej obciążonych organów, Cordyceps pomoże również w tym przypadku. Wątroba może się dobrze regenerować, ale negatywny wpływ może zdobyć przewagę i w efekcie wątroba staje się otłuszczona, podlega marskości (stopniowa, przewlekła przebudowa tkanki wątrobowej i naczyń wątrobowych) lub zwłóknieniu (wzmożone tworzenie tkanki łącznej), lub eukenozie16. Przyczyną może być podwyższony poziom tłuszczu, infekcje, lub również wysokie spożycie substancji toksycznych.

Cordyceps to z pewnością także rozwiązanie na choroby zakaźne – zapalenie wątroby typu C i B.
Dzięki obniżeniu poziomu lipidów zmniejsza się ich odkładanie w wątrobie, a tkanka wątrobowa jest chroniona przed substancjami toksycznymi, do których należą wolne rodniki. Jednocześnie zmniejszają się procesy włóknienia, w których zamiast tkanki funkcjonalnej powstaje tkanka niefunkcjonalna. Cordyceps jest stosowany w tym przypadku w degradacji kolagenu, który stoi za fibrotyzacją.

(6)

Wpływ Cordyceps na tłuszcze

Hiperlipidemia, czyli podwyższony poziom lipidów, jest problemem dużej części populacji ludzkiej. Najczęściej jest to podwyższony cholesterol, który choć nie jest bolesny, może być przyczyną poważnych komplikacji zdrowotnych, takich jak miażdżyca czy ostre stany chorobowe, takie jak zawał serca czy udar mózgu. Bo tłuszcze odkładają się w ścianach naczyń krwionośnych, gdzie rozwija się stan zapalny. Naczynia krwionośne stają się tłuste, tracą elastyczność i ulegają uszkodzeniu. Innym przejawem miażdżycy na tętnicy jest tworzenie się blaszek miażdżycowych, które zmniejszają przezierność naczyń krwionośnych. Może wystąpić zawał mięśnia sercowego.

Naczynia krwionośne czasami pękają, może dojść do aktywacji układu krzepnięcia lub powstania skrzeplin i kilku innych problemów. Ważne jest monitorowanie poziomu lipidów i jeśli są one podwyższone, wskazane jest zajęcie się tym stanem. Można zacząć od diety, przy wyższych poziomach potrzebne są leki. Ciekawym rozwiązaniem może być jednak również Cordyceps.

Eksperymenty prowadzone w szczególności na zwierzętach laboratoryjnych potwierdziły obniżenie poziomu lipidów, tj. trójglicerydów LDL i cholesterolu całkowitego, u zwierząt karmionych dietą wysokotłuszczową w tych przypadkach, gdy zwierzętom podawano Cordyceps.

Cordyceps zmniejsza również gromadzenie się lipidów w wątrobie i zwiększa poziom dobrego cholesterolu (HDL). Wykazano również, że zmniejsza ilość tłuszczu w komórkach tłuszczowych (adipocytach) lub zmniejsza aktywność enzymu hydrolitycznego, lipazy, który jest produkowany przez trzustkę. Sprzyja trawieniu tłuszczów w jelitach, które następnie łatwiej dostają się do krwiobiegu. Jeśli aktywność jest niższa, tłuszcze są częściej wydalane z organizmu w kale.

Poprzez Cordyceps znacznie spada ryzyko chorób układu krążenia, może również dojść do utraty wagi.

(6)

Ogólna korzyść z Cordyceps

Ponieważ Cordyceps jest wciąż badany, nasz artykuł jest daleki od zawarcia wszystkiego o składzie i działaniu Cordyceps. Mimo to widać, że jest to bardzo wszechstronny grzyb, który może być wielką pomocą dla ludzkiego organizmu. Jednocześnie należy jeszcze raz podkreślić, że pomimo indywidualnie opisanych składników i ich działania, Cordyceps działa na organizm człowieka holistycznie, a efekty są zwielokrotnione. Wpływa na układ odpornościowy, jednocześnie regulując poziom cukru i tłuszczu. Nie można nie wspomnieć o ochronie tkanek czy zwiększeniu wydajności.

Na razie nie ma dużej liczby badań klinicznych z udziałem ludzi i nie ma ustandaryzowanego produktu, którego używają wszystkie badania. Każdy z nich wykorzystuje inny ekstrakt i inny sposób przygotowania. Przeprowadzono bardzo mało badań dotyczących spożycia przez dzieci.

Działania niepożądane i ostrzeżenia dotyczące stosowania Cordyceps

Dotychczasowe stosowanie i badania wykazały, że Cordyceps jest bezpieczny dla większości ludzi. Nie ma skutków ubocznych przy krótkotrwałym spożyciu. Ponieważ jest to silna roślina, należy uważać na zbyt duże dawki, które mogą prowadzić do obrzęków, niepokoju, a może i bólów głowy. Nadmierne ilości gąsienicy chińskiej mogą również prowadzić do stłumienia funkcji układu odpornościowego. Badania kliniczne pokazują, że optymalna dzienna dawka powinna wynosić od 3-4,5 g. W przypadku chorób wątroby zaleca się zwiększenie dawki do 6-9 g. Większe dawki należy skonsultować ze specjalistą.

Cordyceps zaleca się nie podawać wieczorem – tylko w przypadku dużego wyczerpania organizmu. Nie jest wskazany w przypadku bezsenności, ostrych stanów zapalnych oraz chorób, którym towarzyszy gorączka.

Należy zachować ostrożność w odniesieniu do krzepnięcia krwi. Cordyceps spowalnia krzepnięcie krwi, dlatego należy zachować ostrożność, gdy planowana jest operacja lub gdy zbliżają się cięcia. Zaleca się odstawienie Cordyceps na dwa tygodnie przed operacją. Do pogorszenia stanu zdrowia mogą przyczynić się również leki przeciwzakrzepowe.

Ze względu na brak wystarczających informacji na temat bezpieczeństwa w ciąży i karmieniu piersią, należy zachować ostrożność, skonsultować sprawę z ginekologiem i unikać spożywania.

(1-3, 6)

Źródło:

1) http://www.davidmoore.org.uk/Sec04_08.htm
2) David Winston, Steven Maimes. Adaptogeny – byliny poskytující odolnost, vytrvalost a úlevu od stresu. Triton, 2011
3) Vladimír Antonín, Jan Jablonský, Václav Šašek, Zuzana Vančuříková. Houby jako lék, Ottovo nakladatelství, 2013
4) Daniel Winkler, Caterpillar Fungus (Ophiocordyceps sinensis) Production and Sustainability on the Tibetan Plateau and in the Himalayas, Asian Medicine, 2009, dostupné z https://brill.com/view/journals/asme/5/2/article-p291_4.xml
5) Tai-Hao Hsu, Li-Hua Shiao, Chienyan Hsieh, Der-Ming Chang. A comparison of the chemical composition and bioactive ingredients of the Chinese medicinal mushroom DongChongXiaCao, its counterfeit and mimic, and fermented mycelium of Cordyceps sinensis. Food Chemistry 78 (2002) 463–46. Dostupné z https://eurekamag.com/pdf/003/003619585.pdf
6) Bao-qin Lin a Shao-ping Li. Chapter 5 Cordyceps as an Herbal Drug. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Dostupné z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92758/
7) Yi Liu, Jihui Wang, Wei Wang, Hanyue Zhang, Xuelan Zhang, a Chunchao Han. The Chemical Constituents and Pharmacological Actions of Cordyceps sinensis. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Volume 2015, Article ID 575063, 12 pages. Dostupné z https://www.hindawi.com/journals/ecam/2015/575063/
8) Georges M. Halpern. Healing Mushrooms, SQUARE ONE PUBLISHING, 2008
9) C-H Yang, Y-H Kao, K-S Huang, C-Y Wang, L-W Lin. Cordyceps militaris and mycelial fermentation induced apoptosis and autophagy of human glioblastoma cells. Cell Death Dis. 2012 Nov; 3(11): e431. Dostupné z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3542607/ Published online 2012 Nov 29.
10) Kazuki Nakamura, Kazumasa Shinozuka, Noriko Yoshikawa. c effects of cordycepin, an active component of Cordyceps sinensis. Journal of Pharmacological Sciences, Volume 127, Issue 1, January 2015, Pages 53-56. Dostupné z https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1347861314000024
11) Evandro Fei Fang, Tzi Bun Ng. Antitumor Potential and other Emerging Medicinal Properties of Natural Compounds. Springer, 2013
12) Su-Jin Jung, Eun-Soo Jung, Eun-Kyung Choi, Hong-Sig Sin, Ki-Chan Ha, Soo-Wan Chae. Immunomodulatory effects of a mycelium extract of Cordyceps (Paecilomyces hepiali; CBG-CS-2): a randomized and double-blind clinical trial. BMC Complementary and Alternative Medicine. December 2019. Dostupné z https://link.springer.com/article/10.1186/s12906-019-2483-y
13) Lo HC, Hsu TH, Tu ST, Lin KC. Anti-hyperglycemic activity of natural and fermented Cordyceps sinensis in rats with diabetes induced by nicotinamide and streptozotocin. Am J Chin Med. 2006;34(5):819-32. Dostupné z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17080547
14) Ji DB, Ye J, Li CL, Wang YH, Zhao J, Cai SQ. Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract. Phytother Res. 2009 Jan;23(1):116-22. doi: 10.1002/ptr.2576. Dostupné z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18803231.
15) https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/cordyceps
16) Ashok Kumar Panda and Kailash Chandra Swain. Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim. J Ayurveda Integr Med. 2011 Jan-Mar; 2(1): 9–13. Dostupné z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3121254/